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Informations Economiques
Le Système Foncier Marocain
Le système foncier présente une grande
complexité: terres en propriété privée, terres collectives des tribus, terres
appartenant à des fondations religieuses (habbous), domaines privés de l'État.
De fortes inégalités sont constatées: un tiers des paysans sont sans terre et
la moitié des superficies cultivées sont détenues par 6 % des propriétaires.
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La pêche est une ressource importante, la moyenne
annuelle des captures s'élevant à plus de 770 000 tonnes [1997].
L'élevage, qui joue une fonction de "caisse d'épargne", occupe une place prépondérante
dans le secteur agropastoral. Apte à l'attelage et au portage, le cheptel fournit
le lait, le beurre et la viande destinés à la consommation familiale.
La laine et les poils de chèvre entrent dans la composition des djellabas, des
couvertures et des cordes.
Généralement extensif, l'élevage se pratique sur des parcours collectifs; il présente
des modalités régionales qui vont des grandes transhumances concernant des familles
entières aux mouvements de moindre amplitude menés par un berger.
À côté du faire-valoir direct (qui s'accompagne d'une répartition des tâches agropastorales
entre les différents membres de l'unité domestique) et des multiples formes de
coopération entre les familles existent de nombreuses associations à part de récolte
ou à part de croît sur le troupeau.
Dans le khammessat, association très anciennement attestée au Maghreb, la production
est le fruit de cinq facteurs (terre, instruments de travail, semences, eau d'irrigation,
travail), et un cinquième seulement de la récolte revient au travailleur. Le métayage
à moitié de la récolte et la location sont également pratiqués.
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